Informata themelore
Fenugreek njihet shkencërisht si Trigonella foenum-graecum.Është vendas në Mesdhe, Evropë dhe Azi.Farat e Fenugreek janë një element kryesor i përditshëm i familjes në Indi dhe kanë vlera të larta ushqyese.Është traditë përdorimi i farave të fenugrekut për të lehtësuar dhimbjet dhe sëmundje të tjera.Fenugreek kultivohet kryesisht në Sichuan dhe Anhui.Koha e korrjes është korrik dhe gusht.Fara e fenugreek mund të ndihmojë në rregullimin e sheqerit në gjak dhe lehtësimin e diabetit.
Produktet e disponueshme
- Pluhur organik i farës së fenugreek
- Pluhur i farës së fenugreek
Rrjedha e procesit të prodhimit
- 1.Lëndë e parë, e thatë
- 2.Prerja
- 3.Trajtim me avull
- 4.Frezimi fizik
- 5.Sitimi
- 6.Paketimi & etiketimi
Përfitimet
- 1.Efektet Antikarcinogjene
Farat e fenugreek tregojnë potencialin e anti-metastazës në disa lloje kanceri, si gjiri, lëkura, mushkëritë, etj. Raportohet se ka diosgeninë, e cila mund të ndihmojë në sintetizimin e hormoneve të kortizonit dhe progesteronit.Këto hormone mund të pengojnë përhapjen e qelizave dhe të rrisin vdekjen e qelizave kancerogjene. - 2.Efektet antidiabetike
Farat e fenugreek janë ushqim i sigurt dhe i shëndetshëm për diabetin pasi kanë indeks të ulët glicemik.Ato ndihmojnë në rregullimin e glukozës në gjak duke ngadalësuar përthithjen e sheqerit në stomak dhe duke stimuluar insulinën. - 3. Efektet analgjezike ose qetësuese të dhimbjes
Farat e fenugreek mund të lehtësojnë dhimbjet dhe ngërçet.Shumë gra përdorin farat e fenugreek për të reduktuar periudhat e dhimbshme menstruale.Dhe gjithashtu mund të parandalojë aneminë tek gratë. - 4. Reduktimi i efekteve të presionit të lartë të gjakut
Farat e fenugreek kanë efekte në presionin e gjakut.Danahy thotë se ka disa kërkime shkencore dhe shumë prova anekdotike që sugjerojnë se konsumimi i fenugreek mund të zvogëlojë presionin e gjakut dhe kolesterolin.Presioni i lartë i gjakut dhe kolesteroli i lartë janë dy nga faktorët më të mëdhenj të rrezikut për sëmundjet kardiovaskulare, prandaj ky përfitim i veçantë është kaq i rëndësishëm.